این مجموعه شامل هفت مقاله در ارتباط با سپراتور ها یا سری فیلتر های سپراتور می باشد که در ابتدا به سانتریفیوژ دکانتر می پردازیم.
ویژگی های جداکننده سانتریفیوژ دکانتر
فناوری جداسازی نقش مهمی در تولید آبمیوه دارد و به حفظ مواد طبیعی با ارزش میوه ها و سبزیجات کمک می کند.
دکانترها برای استخراج پوره های میوه و سبزیجات ریز محلول استفاده می شوند، آنها در بازدهی بالا عالی هستند و می توانند به طور انعطاف پذیر برای استخراج آب میوه و جداسازی جامد-مایع در فرآوری آب میوه استفاده شوند.
سانتریفیوژ دکانتر دارای توان عملیاتی و راندمان بالا، بهداشت بهینه، استخراج ملایم، آبگیری سریع، تخلیه قابل اعتماد مواد جامد برای سازگاری متفاوت، ویژگی مصرف آب و انرژی کمتر است.
می توان از آن برای طیف گسترده ای از آب میوه و سبزیجات استخراج و جداسازی مایع جامد مانند گیلاس، انواع توت ها، خرما، انگور، میوه های گرمسیری، سبزیجات ریشه ای، گیاهان، نخود فرنگی و گیاهان دارویی استفاده کرد.
شکل1- سانتری فیوژ دیکانتر
قاعده جداکننده سانتریفیوژ دیکانتر
جداکننده سانتریفیوژ دکانتر دو فاز
جداکننده سانتریفیوژ دکانتر عمدتاً از یک درام چرخان، یک مارپیچ، یک دیفرانسیل و یک پایه ماشین تشکیل شده است. درام چرخان و مارپیچ با یک جهت با سرعت بالا دیفرانسیل مشخص می چرخند. این ماده به طور مداوم توسط لوله تغذیه به داخل استوانه داخلی مارپیچ منتقل می شود و پس از شتاب گیری وارد درام چرخان می شود. تحت عمل میدان نیروی سانتریفیوژ، جامدات سنگین تری بر روی دیواره درام رسوب می کنند تا یک لایه رسوب تشکیل دهند. مارپیچ به طور مداوم فاز جامد رسوب شده را به انتهای مخروطی درام فشار می دهد و آن را از طریق درگاه تخلیه سرباره از دستگاه خارج می کند. فاز مایع سبک تر یک حلقه مایع داخلی را تشکیل می دهد که به طور مداوم از درام سرریز انتهایی بزرگ درام سرریز می کند و از طریق درگاه تخلیه مایع از دستگاه خارج می شود. به طوری که به جدایی فازهای مایع و جامد با چگالی متفاوت پی ببریم، این دستگاه می تواند به طور مداوم مواد را تحت عملیات با سرعت بالا تغذیه، جدا و تخلیه کند. دارای ویژگی های ساختار فشرده، عملیات مداوم، عملکرد پایدار، سازگاری قوی، ظرفیت تولید بزرگ و نگهداری راحت است. مناسب برای جداسازی سوسپانسیون های حاوی فاز جامد با a اندازه ذرات بیشتر از 0.005 میلی متر، نسبت غلظت وزنی ≤10٪ یا نسبت غلظت حجمی ≤70٪ و اختلاف وزن مخصوص جامد-مایع ≥0.05g/cm3. از ایم محصول حفاظت از محیط زیست، صنایع شیمیایی، غیر معدنی، دارویی و سایر صنایع به طور گسترده در غذا و نوشیدنی استفاده می شود.
دسته :